Kaveri pääsi kummitädiksi pienelle pojalle ja tilasi kakkua ristiäisiin. Toiveena oli yllättäen jotain vaaleansinistä ja päälle toivottiin vaaleansinisiä tossuja. Pionin blogista olen aiemmin bongannut kaavan näille söpöyksille ja siis pääsin taas väkertämään näiden tossujen kanssa.

Kakku on rakennettu vaaleista gluteenittomista kääretorttulevyistä. Kostutus vanilijasokerilla maustetulla laktoosittomalla maidolla. Välissä mansikkaista moussea, vadelmia ja persikkaa. Päällinen ja pursotukset muutenkin laktoositonta kermaa.

Onnea ILARI!