Kiirettä on pitänyt viimeaikoina. Keväiset ilmat on ajanut minutkin mökille ja pellolle hommiin, mutta toki täällä keittiössäkin on pitänyt kiirettä.

Minua on johdateltu pikkuhiljaa myös työkaverini toimesta korujen tekemisen maailmaan ja niitäkin olen joitain saanut aikaiseksi. Olin opiskelemassa hopealangan näpertämistä ketjuiksi tuossa pari viikkoa sitten ja ihan mukavaa vaihtelua sekin tähän leipomiseen :)  ! 

Tässä muutama kuva näpertelemistäni koruista

 

Tässä mm. makeanvedenhelmistä ja lasihelmistä tekemäni kaulanauha, johon saa kiinnitettyä töissä henkilökortin.

 

 

Erilaisista lasihelmistä koottu kevään sininen kaulanauha

 

 

Rannekoruja: toiseksi ylin on hopeasta näperrelty Oili-ketju, jossa makeanvedenhelmiä ja alimpana ylpeyteni mun eka kuningasketju

 

Tokihan olen korujen lisäksi tehnyt muutaman kakunkin.

 

Ekat kaksi näistä kakuista meni Ellille, joka valmistui Meijeristiksi - Onnea!

Toiveita kakun suhteen ei ollut, mutta pienten vinkkien avulla päädyin tekemään tällaisen maitopurkki-kakun. Toinen kakku oli lähinnä hätävarana, jos kakun menekki yllättää :)

 

Kakun kuvan runo on pongattu monta vuotta sitten purkin takaa leikkaamastani aarteesta:

Maito räp

"Meikä törmäs naveetassa

pariin vanhaan tuttuun,

Mustikkiin ja Mielikkiin

ja kanaan ynnä kuttuun.

Siinähän me bailaan,

laittaa heinäpaalii ruttuun.

Twistattiin ja breikattiin

ja hyvin tultiin juttuun.

 

"Sä oot hyvä!" kaikki sano

mulle. "Sullon taitoo!"

Tottakai mutt Iso-Muuhan

ryyppää pelkkää maitoo.

Aamuun asti breikattiin,

ja väki rupes sammuun.

Silloin vasta meikä poika

rupes oikein ammuun..."

   - Mauri Kunnas

 

Molemmissa kakuissa pohjat on tehty gluteenittomista kääretorttulevyistä. Täytteenä kermainen mansikka-mustikka täyte sekä tummasuklaa mousse. Päällinen ja koristeet sokerimassasta paitsi vaaleanpunaiset kukat on marsipaania.

 

Akseli tilasi viimevuotiseen tapaan syntymäpäiväkakukseen leppäkerttukakkua ja toki hänelle sellainen sitten tehtiin. Pohjana on Ton-kakun pohja eli laktoositon, munaton ja gluteeniton ja tällä kertaa tein pohjan vaaleana eli en käyttänyt kaakaojauhetta. Pitää kyllä sanoa, että pohja toimii.

Leppäkertulta uupuu tuntosarvet kuvassa, koska kakku meni pöytään vasta seuraavana päivänä eikä ne olisi kertänyt säilytyksessä - sarvet pakattiin siis mukaan :)

 

Täyte mansikka-vadelmatäyte. Kuorrutus sokerimassaa kuten myös mustat ja punaiset pallerot leppiksen reunoilla.

 

Näihin kuviin ja tunnelmiin, vappua!