Antin kakkuun tuli sinistä vettä, veneilyä ja tietty se koira :) ! Nämä eläin figuurit ei ole mun vahvin laji, mutta koiraksi kait tuo on sentään tunnistettavissa!



Onnea Antti, vielä kerran!

Samaiseen ajan jaksoon tuli myös muita kakkuja, joista yksi oli tämä omenainen omppukakku.



Puolipallon mallisia kakkuja olen tehnyt melko usein ja tässä hiukan ideaa sen rakentamiseen.
Paista joko kakkupohja tai kääretorttulevyjä. Vuoraa kulho johon lähdet kakkua rakentamaan kelmulla ja laita ensimmäinen pohjalevy kulhoon. Lisää täytettä noin puolilleen kulhoon ja siihen päälle uutta pohjan palaa. Jatka vuorotellen täytettä ja pohjaa, kunnes kulho on täynnä. Tämän jälkeen laita päälimmäiseksi ( tai oikeastaan pohjapalaksi) vielä yksi pala ja laita kelmua kulhon päälle.  Annan kakun jähmettyä yön yli ennen kuin kumoat kakun pinnoitetta varten.



Omenan paloja on keitetty pehmeäksi ja maustettu hiukan kanelilla. Täytteenä kaneli-vanilija hyydyke.