Ihana uusi kokemus on nyt takana. Osallistuin ensimmäistä kertaa salainen leivonta ystävä kierrokselle ja ehkä asiaan olisi voinut paneutua enemmänkin... Kokemus oli kiva ja tuli tutustuttua uusiin blogeihin ja sitä kautta taas saa kurkistella uusia ideoita omiin leipomuksiin.

Viimeinen paketti lähti omista käsistäni jälleen kerran viimetingassa eli 19.55 viimeisenä lähetyspäivänä :) ! Jos ei muuta niin minun parini on joutunut valitettavasti kärvistelemään jokaisella kerralla odotellesaan lähetystä. Toivottavasti kuitenkin paketeista on saanut loihdittua jotain kivaa itselle ja perheelle.

Minua on muistanut tällä kierroksella vihjeiden perusteella Suklaasammakko saman nimisestä blogista. Kiitos kaikista ihanista ohjeista ja jutuista ja tässä vielä viimeisen paketin satoa:

Paketissa oli mukana ohje sekä suolaiseen, että makeaan leivontaan eli broilerpiirakkaan ja  ananashyydykkeeseen. ( kuvasta uupuu muuten siellä olleet ananssäilykkeet - ne kuitenkin oli mukana-kiitos)

Kortissa ei suoraan paljastettu lähettäjää, mutta pienestä rasiasta sitten pomppi esiin ihania suklaasammakoita ja arvoitus ratkesi :)

KIITOS!!!

Tässä vielä lopuksi kuvapostausta Uuden Vuoden vastaanottajaisista, joita vietettiin rauhallississa merkeissa mansikkaista pannacottaa nauttien.

Mä olin niin tyytyväinen itseeni, kun tuo pinta onnistui kerrankin ihan eheänä :)

Kiitos Suklaasammakolle ohjeesta. Sen päivitän tänne taas sitten jälkeenpäin - like always ;)

Jaakon 4-vuotis synttäreitä juhlittiin vihaisten lintujen saattelemana.

Toive oli jotain Angry Birds teemaan liittyvää. Näin Iltalehden jossain kuvassa hauskan kuvan kakusta, jossa oli vihaisia lintuja, ritsa, vihreät possut ja kaikki muu juttuun kuuluva rekvisiitta. Siitä sitten lähdin ensin värkkäilemaan erivärisiä lintuja ja possuja. Koristeet on siis sokerimassasta kaikki. Kuvan ruskeat palkit possun alla on Pirkan riisisuklaa paloja.

Kakku on vaaleista kääretorttupohjista koottu ja välissä on kuningatarmousssea.

Laatta on pelin yhden version aloitusnäkymä. Eli oikea teksti oli Angry Birds 4.0... Tässä tuon tilalla Jaakko 4v.

...ja vielä yhdestä kuvakulmasta.

Että tällainen väkerrys tällä kertaa :)

Ja hei... ihanaa alkanutta vuotta kaikille teille, jotka olette täällä vierailleet!!!

"Pakko on paras kannuste" vai miten se meni? Itselläni tämän sanonnan kanssa on ollut montakin kannustuksen hetkeä tässä joulukuun aikana. On ollut kokouksia, tenttiä ja sitten vielä tämä haaste johon olin jo osin hyvissä ajoin varautunut .

Alkuvuodesta 2011 siis Facebookissa oli tällainen käsityöhaaste, jossa viidelle ensimmäiselle "tykkääjälle" luvattiin askarrella itse jotain ja lähettää sitten tuotokset ilahduttamaan näiden viiden kaverin päivää...

Mä virkkailin kavereilleni pannunalustoja ja Heijastinkukkia. Molemmat on virkattu matonkuteesta ja kukkanen on koristeltu helmillä ja heijastin nauhalla.

Jaa niin miten tässä se pakko on paras kannuste... nämähän meni postiinkin jo torstaina 29.12.  heh!!!

Sain kunnian tehdä prinsessakakkua Nealle hänen 4-vuotis syntymäpäivilleen.

Kakkuun tosiaan toivottiin iloista prinsessa Odettea ja myönnän etten edes tiennyt ko. prinsessasta mitään ennen tätä toivetta. Onneksi siis on Googlen kuvahaku .

Kakussa on 6 munan pohja ja mansikkainen ( laktoositon ) täyte. Valkoinen pinta on sokerimassaa. Kuva on tehty myös sokerimassalle pasta- ja tomuväreillä. Hiukan nämä ihmishahmot aina jänskättää, kun jotenkin noiden kasvojen tekeminen on aika jotenkin muka vaikeeta!

Onneksi päivänsankari oli tyytyväinen kakkuun ja ihanasti ehti sormella maistaa jo kakun pintaa ennen kuin kukaan edes ehti tajuamaan mitä tapahtui :D! Lapset on niin hauskoja!

Nea myös kertoi totuuksia meille vanhuksille, kun "juhlissa" kävimme. Hän tuli useaan otteeseen keitttiön ovelle ja pyysi leikkimään. Kerroimme hänelle, että nyt juodaan kahvia ja että joku tulee, kun olemme valmiita. Mitä ilmeisimmin tämä on jo vanha selitys ja Nea totesi, että " ette te ole tulleet tänne näköjään minun synttäreille ja vaan puhumaan äidin ja isin kanssa, kun kukaan ei tule minun kanssa leikkimään!"

Hihhh... noh niin se menee. Mä olen kuitenkin jo isotäti, joten kait mä oon sit niin vanha ja väsynyt!  Mutta totuushan tulee lasten suusta!

Olen keräillyt kananmunakennoja jo pidemmän tovin ajatuksena tehdä sytykeruusuja.

Ihana ystäväni ja pienen viehättävän kummipoikani Konstan äiti tuli minun luo itsenäisyyspäivän kunniaksi ja siinä päivän aikana näperreltiin sitten maailamn parannuksen ohessa "pellillinen" ruusuja.

Nyt, kun päivitystä aloin tänne postaamaan huomasin kuvanneeni kyllä jotain ihan muuta . Minun ja kameran edessä on selkeästi ollut yksi pieni mies, joka on hurmannut kyllä kummitätinsä ihan 100%!

Miten voikaan pieni ihminen olla niin suloinen?

Ja viattoman sekä pyyteettömän hyväntuulinen?

Toki meidän piti ottaa hieman lähempää tuttavuuttakin. Mä olen ihan myyty!!!!

Noh siis asiaan... Sytykeruusuja tuli iso kasa ja osa niistä edelleen odottaa lopullista pakkaamista, mutta suosittelen tätä näpertelyä kaikille. Kauniita ja monenvärisiä ruusuja me ainakin saimme aikaan ja tosi pienellä kululla. Steariini tai parafiini ei maksanut kuin n.6€ ja siihen päälle ostin vielä kynttilävärejä eli kustannukset oli noin 10€ luokkaa.

Tässä vielä se YKSI kuva siitä ruususta - Hihhhhh!

Tämän kermakakun kanssa ei juuri mikään mennyt suunnitelmien mukaan, mutta lopputulos jotenkin siedettävä tai itsehän sitä on kaikein ankarin omille tuotoksilleen.

Pohjana on perus kääretorttupohjat. Väliin tein hedelmäistä täytettä ja päällinen sokerimassaa.

Mulla oli visio tehdä kakun reunat kermalla tasaiseksi ja värjätä kahta väriä eli valkoista ja sinistä. Noh - päällä oleva massa oli niin paljon tummempaa, kun tekemäni kerma, että suunnitelmaa piti muuttaa ja sen vuoksi pursotukset valkoisella ( sen alkuperäisen sini-valkoisen päällä!)

Pyörittelin massan pintaan helmiäisjauheella tuollaisisa pyörteitä. Jännä miten eri valaistuksissa tuo kiilto näkyy tai on näkymättä...

Olipas taas ihanaa saada paketti minun SLY:ltä. Paketti oli niin iso, että en meinannut malttaa kotiin asti ( kyllä - yritin sitä pakettia repiä jo autossa auki, mutta se oli niin hyvin pakatti/teipattu kiinni, että EI auennut...).

Eli ainakin kaikki oli tallella paketissa !

Paketista löytyikin vaikka mitä:

- Paketti puuroriisiä ( slurps joulupuurolle...)

- Kynttilä ja ihanat tulitukut suomi leijonan kuvalla. pidän muuten tulitikuista paljon enemmän kuin kaikenmaailman sytkäreistä, joista on aina se sytytysaine loppu

- Piparimuotit: tähti ja possu. Erityisesti pidän tuosta isosta tähdestä, mutta possuakaan mulla ei ollut ( ellen sit katsoa itseäni peiliin  - hih!)

- Kanelia

- Sinappijauhetta

Paketissa tuli mukana myös kortti ja pari ohjetta. Ohjeet oli riisipuurolle ja gluteenittomille  joulutortuille. Erityisesti tuo sinappi juttu tulee varmaan kokeiltua. En ole IKINÄ tehnyt sinappia itse, mutta ehkä mä nyt rohkaistun. Hymyilin tuossa vihreässä kortissa ollutta tekstiä vieläkin, kun sitä uudelleen tavasin :)

Joulusinappi

"Joulu ei ole joulu ilman väkevää sinappia kinkun kaverina. Sinappi saa meillä olla niin väkevää, että pieni sipaisu kinkun päälle riittää.

Jos liikaa erehtyy ahnehtimaan, tuntuu ahneutesi nenässä mukavana poltteena. Avaa paitsi kyynelkanavat myöskin tukkoisen nenän. ;)

Purkin ohje on ihan pätevä, meillä sinappi maustetaan lisäksi pienellä lorauksella kermaa ja konjakkia."

Kiitos SLY ja ihanaa joulua sinulle ja toki muillekin, jotka kävitte täällä vierailulla

Tuossa jo joulukuun alussa käväisin vierailulla Tortinmäen Marttojen sunnuntaisessa kokoontumisessa. Aiheena oli joulukukka asetelmat ja niiden tekeminen.

Itsekin pääsimme tekemään asetelmia ja ohjaaja olikin tuonut suuret määrät kaikenlaista ihanaa ja houkuttelevaa rekvisiittaa, joista oli sitten varaa valita.

Kauniita kukkia oli ihan liikaa, mutta tällaisia minä yhdistelin...

Kori ja kukat on ohjaajalta ja pitsi ja vanha joulukoriste sitten tuunausta siihen päälle.

Toisen asetelman siis sain olohuoneeseen ja tämä toinen päätyi mun keittiöön.

Mulle iski harakkakohtaus tässäkin hommassa ja kun joku oli tuonut vanhoja muovisia koristehelmiä sinne kaikkien käyttöön niin pakkohan niitä oli tuonne tunkea.

Kauniita kukkia siis tuli minun kotiini :)

Siskon lapsilla oli tässä taannoin synttärit ja etenkin neidin toiveet vaihtelivat, jos ei nyt ihan päivittäin niin viikottain :)

Lopputuloksena oli kuitenkin se alkuperäinen Pet Shop poni-kakku, jota tämä täti sitten googletti ja etsi, että minkälaista kakkua sitä pitää oikein lähteä tekemään.

Yhteisille sukulaisille ja tuttaville pidettäviin juhliin oli sisko leiponut kakkupohjan, jonka minä täytin ja koristelin. Aiemmin oli juttua, että molemmat lapset pitää Simpsoneista ja näin ollen kuva tuli tähän toiseen kakkuun sieltä.

Eli ensin kynttilöitä puhallettiin yhteisestä kakusta:

Onnea Lotta 5v. ja Veeti 10v.

Muutaman vuoden päästä alkaa tehdä tiukkaa saada kaikki kynttilät mahtumaan kakun päälle :)

Kuva on maalattu pastaväreillä sokerimassalle.

Lotta näki tekemäni ponikakun jo juhlia edeltävänä päivänä ja sain palautteenkin kakun ulkonäöstä ihan parhaimmillaan. Olin siskon luona yötä ja Lotta-neidin lattialle mulle oli pedattu peti. Neiti aamulla herättyään kömpi mun viereen, hipsutteli mun hiuksia ja poskea ja kuiski, että "kiitos, se kakku on niiiiin ihana". Noh siihen perään kun kysyy, että joko voidaan nousta ylös niin ei edes tämä uninen täti hennonnut kieltäytyä. Mä oon kait sit niin helppo !

Kakku on perus 6 munan gluteeniton pohja, hedelmäisellä täytteellä ja sokerimassa kuorrutuksella.

Itse olin tähän kakkuun kyllä melkoisen tyytyväinen. Simppeli ja ei liikaa krumeluureja!

Kokeilin myös SLY:ltä saamaani pekoni-paprika paistoksen ohjetta. Piirakka oli ihan mielettömän hyvää ja tulen takuulla tekemään tätä toistekin. Ohje kuvan perässä...

Pekonipiirakka

Pohja:

2 dl kaurahiutaleita

1 dl gluteenitonta jauhoseosta

1 tl leivinjauhetta

100g margariinia

0,5 dl laktoositonta maitoa

Täyte:

140-170g  pekonia paloitettuna

10-15 cm pätkä purjoa ( mulla ei ollut purjoa ja korvasin tän tavallisella sipulilla)

1/2 punainen paprika paloiteltuna

3 munaa

2 dl laktoositonta (ruoka)kermaa

1 dl maitoa

150 g juustoraastetta

Sekoita kulhossa kuivat aineet ja rasva sekaisin, lisää maito ja sekoita tasaiseksi.

Taputtele taikina jauhoja apuna käyttäen piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

Esipaista pohjaa uunin alatasolla 225 asteisessa uunissa n. 10minuuttia.

Paista kuumassa pannussa pekoni, lisää joukkoon purjosilppu, kääntele hetki.

Levitä seos esipaistetun pohjaosan päälle, ripottele pinnalle paprikan palaset.

Sekoita munat, kerma, maito ja juustoraaste keskenään ja kaada pinnalle.

Jatka paistamista 200 asteisen uunin alatasolla kunnes pinta hyytyy ja pn kauniin värinen.

Nyt pitää hetkeksi keskittyä opiskeluun vielä ennen joulua, mutta sitten taas kakkuilua koko rahan edestä !

Tein kaksi kakkua erään projektin päättäjäiskahveille. Toiveena oli, että ei kermakakkua... Noh se jätti vielä aika paljon vapautta toetuttaa näitä ihanuuksia.

Kakuissa on Kinuskikissan hedelmäinen täyte pienillä omilla muutoksillani. Kakku on kuorrutettu ensin voisokerikreemillä ja sen päällä sokerimassaa. Myös koristeet on sokerimassasta. 

Aluksi olin suunnitellut tekeväni syksyisen oranssia ja lämpimiä sävyjä, mutta ei kyennyt. Oli pakko saada raikkautta ja heleitä värejä. Onneksi tilaajakin oli tyytyväinen :)

PIkkukukkia ja isompia!

Että ei ihan perinteisiä syyskakkuja ;)